Lunsjmeny på Victoria Café

Ved bestilling av lunch på tallerken, skal det velges et av alternativene til hele gruppen. Unntaket er om det er spesielle behov hos gjesten, som for eksempel allergi.

2-retters lunsj

(fra 10 gjester og oppover. Fra 50 gjester og oppover, tilbyr vi også lunsjbuffet som et alternativ)

Grillet torsk- eller steinbitfilet

Serveres med spinat, glaserte gulrøtter, kremet vinsaus og potet- og selleripure.

Ovnsbakt laksefilet

Serveres med spinat, glaserte gulrøtter, hvitvinsmørsaus og persillepotet

Helstekt svinenakke

Serveres med smørstekt skogsopp, ovnsbakte grønnsaker, rødvinssjy og saltbakte småpoteter.

Hjemmelaget burger

Serveres med husets hvitløkdressing og saltbakte poteter.

Urtebakt kylling

Serveres med ratatouille, persillesaus og potet- og sellerirotpure.

Vegetar Risotto

Risotto, med greske grønnsaker

Dessert

Velg en av dessertene ved bestilling av 2 retters lunch

 

Ostekake

Rørosrømmefromasj med mangopure

Eplekake m/krem

Hjemmelaget karamellpudding

Pannacotta (smaken varieres)

Sjokoladeglasert vannbakkelse med vaniljekrem

379,-

-

Lunch buffet

(fra 40 gjester og oppover)

Koldtbord

Spekemat Oppdal; Fenalår, spekeskinke, morrpølser

Eggerøre og to typer potetsalat

Pastasalat med skalldyr

Pastasalat m/kylling

Egg med reker

Wraps m/karamellisert karrikylling

Wraps som er vegetar

Bønne- og linsesalat

Cognac- og dillgravet laks

Sennepsaus

Vannbakkels fylt med skagenrøre

Varmmat

Egne kjøttboller med basilikum tomat saus

Dagens kjøtt med tilbehør (svin, storfe eller kylling)

Fisk

Grønnsaker

Saltbakte poteter

Dessert

Karamellpudding

Div. utvalg av fromasjer og kaker

379,-

-

Pausemat

Fruktfat

 

Av alternativene under, skal det velges det ut en type pausemat til hver kursdag (kan velge samme alternativ flere dager)

-Smoothies

-Hjemmebakst

-Sjokoladeglaserte vannbakkels